{"id":13041,"date":"2025-12-17T16:00:00","date_gmt":"2025-12-17T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.testveritas.com\/it\/?p=13041"},"modified":"2025-12-17T16:27:45","modified_gmt":"2025-12-17T15:27:45","slug":"fv-in-seafood","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.testveritas.com\/it\/2025\/12\/17\/fv-in-seafood\/","title":{"rendered":"PT turnover: Variet\u00e0 nelle Analisi dei Farmaci nelle Settore Ittico"},"content":{"rendered":"\n

Nel panorama del controllo agroalimentare, i Prodotti Ittici<\/strong> sono riconosciuti come una delle matrici pi\u00f9 critiche, in particolare per la possibile presenza di Residui di Farmaci Veterinari e sostanze vietate. La conformit\u00e0 ai requisiti stringenti definiti da normative come il Regolamento UE 2021\/808<\/strong> \u00e8 un obbligo inderogabile per tutti i laboratori accreditati ISO\/IEC 17025 che operano nei controlli ufficiali. La partecipazione a un Proficiency Test (PT)<\/em> non \u00e8 solo un requisito, ma rappresenta l’azione strategica per validare la robustezza dei metodi analitici, specie per gli analiti ad alto rischio inclusi nei Gruppi A e B (Allegato 1, Regolamento delegato (UE) 2022\/1644<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n

Copertura Completa: Il Programma PT 2026 per i Residui nel Settore Ittico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per supportare la missione di sicurezza alimentare, Test Veritas ha sviluppato sviluppato un pannello di PT sui Prodotti Ittici<\/strong> per il 2026 che offre una copertura ampia e specifica su sostanze ad alto rischio. Il programma consente ai laboratori di dimostrare competenza su matrici difficili (Pesce e Gamberetti) e su contaminanti chiave.<\/p>\n\n\n\n

Il Round di Settembre 2026 include:<\/p>\n\n\n\n

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PT per Cloramfenicolo in gamberi (cod. SF6407)
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Molecole sotto studio: chloramphenicol<\/em><\/p>\n\n\n\n

Concentrazioni indicative: < 2ppb<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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PT per Tetracicline nel pesce (cod. SF6402)
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Molecole sotto studio: chlortetracycline \u2013 oxytetracycline – tetracycline – doxycycline \u2013epichlortetracycline – sum: chlortetracycline+epichlortetracycline -epioxytetracycline \u2013 <\/em>
sum: oxytetracycline+epioxytetracycline – epitetracycline – sum: tetracycline+epitetracycline<\/em><\/p>\n\n\n\n

Concentrazioni indicative: < 300ppb<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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PT per Metaboliti dei Nitrofurani in gamberi (cod. SF6104)
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Molecole sotto studio: AHD – AMOZ – AOZ – DNSH – SEM <\/em>
Almeno tre molecole saranno presenti. La presenza di DNSH \u00e8 garantita.<\/mark><\/em><\/p>\n\n\n\n

Concentrazioni indicative: < 3ppb<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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PT per Sulfamidici e Trimethoprim nel pesce (cod. SF6405)
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Molecole sotto studio: sulfamethazine (sulfadimidina)- sulfadimethoxine – sulfamerazine –
sulfamethoxypyridazine – sulfadiazine – sulfamonomethoxine – sulfathiazole – sulfaquinoxaline – sulfadoxine \u2013 sulfamethoxazole – sulfaguanidine, sulfamethizole<\/em> – trimethoprim<\/em><\/p>\n\n\n\n

Concentrazioni indicative: sulfamidici < 300ppb, Trimethoprim < 300ppb<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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PT per Chinoloni e Fluorochinoloni nel pesce (cod. SF6408)
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Molecole sotto studio: ciprofloxacin – danofloxacin – enrofloxacin – flumequine – marbofloxacin –
nalidixic acid – norfloxacin – oxolinic acid – sarafloxacin – difloxacin<\/em><\/p>\n\n\n\n

Concentrazioni indicative: < 400ppb<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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PT per Coloranti illegali nel pesce (cod. SF6410)
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Molecole sotto studio: malachite green – leucomalachite green – malachite green + leucomalachite green – crystal violet – leucocrystal violet – crystal violet + leucocrystal violet –
brilliant green – total Illegal dyes<\/em><\/p>\n\n\n\n

Concentrazioni indicative: < 8ppb<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Questa variet\u00e0 \u00e8 essenziale per rispondere efficacemente alle sfide poste dai Piani Nazionali di Controllo.<\/p>\n\n\n\n

Strategia di Rotazione: L’Importanza di Cogliere le Occasioni Annuali<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’offerta sui Prodotti Ittici<\/strong> \u00e8 concepita per essere dinamica. Il programma di PT \u00e8 soggetto a una rotazione annuale<\/strong>: alcuni schemi sono proposti con frequenza annuale, mentre altri vengono inseriti a cicli alterni (ogni 2 o 3 anni) per garantire la massima variet\u00e0 di matrici e analiti nel lungo periodo.<\/p>\n\n\n\n

Questo approccio garantisce che i laboratori possano affrontare un ventaglio sempre nuovo di sfide analitiche, ma evidenzia anche un elemento cruciale: i PT non offerti nel 2026 potrebbero non essere immediatamente disponibili negli anni successivi.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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SE NON SEI ANCORA CONVINTO\u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n