Freschezza e Sicurezza: il pacchetto completo di proficiency test per i Parametri di Freschezza 2026

Istamina, Azoto Basico Volatile Totale (TVBN) e altre Ammine Biogene sono indicatori cruciali di deterioramento. Un’analisi accurata di questi contaminanti non solo tutela la salute pubblica (prevenendo intossicazioni da istamina) ma supporta anche le decisioni commerciali e legali.

Per i laboratori accreditati ISO/IEC 17025, la partecipazione a Proficiency Test (PT) robusti è un requisito chiave per dimostrare e mantenere la competenza tecnica

Mentre il nostro PT accreditato per l’Istamina nel tonno è disponibile con la consueta cadenza annuale, per una verifica metodologica costante, gli schemi per tutti gli altri parametri di freschezza sono un’offerta a rotazione che arricchisce il nostro catalogo.

Il 2026 è l’anno della completezza: è l’unica chance di accedere all’intera serie di PT sui parametri di freschezza in un’unica programmazione. Massimizza la dimostrazione di competenza del tuo laboratorio.

• Test Material: tonno, 2 campioni da 50g ciascuno. Il Test Material sarà fornito sottoforma di liofilo (da analizzare dopo ricostituzione)
• Analiti: Istamina
• Concentrazioni indicative:
  • 60 ppm < High Level < 350 ppm
  • 22 ppm < Low Level < 60 ppm
• Il Test Material è incurred;
• Data di spedizione: 14 Settembre 2026
• Il costo è di soli 320,00€ per metodi di conferma e di 304,00€ per la partecipazione con metodi di screening.

Questo PT può essere associato ai PT per la ricerca di Azoto Basico Volatile Totale (T5401) e Ammine Biogene in tonno (T6401) ad un prezzo davvero conveniente!

• Test Material: tonno, 1 campione da 50g. Il Test Material sarà fornito sottoforma di liofilo (da analizzare dopo ricostituzione)
• Analiti: azoto basico volatile totale
• Concentrazioni indicative: < 400 mg/100g
• Il Test Material è incurred;
• Data di spedizione: 16 Marzo 2026
• Il costo è di soli 250,00€.

• Test Material: tonno, 1 campione da 50g. Il Test Material sarà fornito sottoforma di liofilo (da analizzare dopo ricostituzione)
• Analiti: cadaverine, putrescine, spermidine, spermine, tyramine
• Concentrazioni indicative: <500ppm
• Il Test Material è spiked/incurred;
• Data di spedizione: 14 Settembre 2026
• Il costo è di soli 385,00€.

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TRIPLA COPERTURA, MASSIMO RISPARMIO: Pacchetto Freschezza completo con il -20% su Ogni PT!

Approfitta della nostra offerta sulla linea dei Parametri di Freschezza! L’acquisto simultaneo dei PT T5401, T6400 e T6401 dà diritto a una riduzione del 20% sul prezzo di listino di ogni singolo test.
Questo è il modo più semplice ed economico per dimostrare una competenza completa nelle analisi dei Parametri di Freschezza. Non perdere questa opportunità per una convalida analitica completa a un prezzo imbattibile! Contattaci per ricevere il tuo CODICE SCONTO!

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LO SAPEVI?
I PUNTI di FORZA dei NOSTRI PT

• Costo di partecipazione vantaggioso: Per l’Istamina forniamo due Test Material a diversi livelli di concentrazione (Livello Alto e Livello Basso) con una sola iscrizione.
• Con noi la convenienza raddoppia! Per tutti i PT che fanno parte di Progetto Trieste è possibile inviare due set di risultati: con una sola iscrizione potrai ricevere nel Rapporto Finale la valutazione di due tecnici di laboratorio o di due diverse tecniche. Per l’Istamina riceverai due diversi Materiali di Prova, il che ti permetterà di inviare fino a quattro risultati!
• Valore assegnato più affidabile grazie alla maggiore stabilità dei Test Material. La maggior parte di essi viene fornita in forma liofilizzata (da analizzare dopo ricostituzione). In questo modo, indipendentemente dalla provenienza del laboratorio, ogni partecipante ha la certezza di ricevere il Test Material nelle medesime condizioni. Una volta ricostituito, è esattamente come il tuo campione di routine!
• I Test Material per l’Istamina saranno incurred (contaminazione naturale o avvenuta durante un processo naturale). Il laboratorio dovrebbe preferire i Materiali incurred a quelli spiked (contaminati artificialmente), perché solo con campioni contaminati naturalmente si può tenere in considerazione la capacità estrattiva del metodo.
• Valutazione separata dei risultati per metodi screening da quelli di conferma, con il valore assegnato che deriva unicamente dai risultati quantitativi confermativi. Questa caratteristica dei nostri PT rispetta il requisito della UNI CEI EN ISO/IEC 17043:2010 di utilizzare metodi di valutazione fit-for-purpose (adeguati allo scopo), rende il valore assegnato più affidabile e la valutazione più valida. Anche se stai utilizzando un metodo di screening, il PT simula ciò che faresti nella routine (confrontando i tuoi risultati con quelli confermativi). I risultati screening semiquantitativi (< o >) e qualitativi ricevono valutazioni fornite con criteri dedicati. I risultati quantitativi di screening e conferma vengono valutati tramite z-score.