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Siamo lieti di comunicarvi che siamo accreditati UNI CEI EN ISO/IEC 17043:2010 anche per la linea di CONTAMINANTI DI PROCESSO. Cliccate qui per vedere l’elenco schemi accreditati con campo flessibile. Un ringraziamento va sicuramente a voi partecipanti per la fiducia che riponete in noi. Non perdete l’occasione di provare la nostra qualità, nel 2025 l’offerta dei circuiti … Continue reading NUOVA LINEA ACCREDITATA: Progetto Trieste – CONTAMINANTI DI PROCESSO

Visto il crescente numero di richieste, anche Test Veritas ha deciso di cominciare a mettere a disposizione dei laboratori di prova alcuni campioni blank per Residui di Farmaci Veterinari. Quest’anno ci siamo impegnati per rendere disponibile questo nuovo servizio per due PT per la ricerca dei metaboliti dei nitrofurani: Per entrambi i circuiti interlaboratorio verrà … Continue reading Nuovi blank disponibili per Metaboliti dei Nitrofurani

Nell’ultimo anno abbiamo notato un aumento delle richieste, da parte dei partecipanti, di campioni blank da affiancare all’acquisto dei Proficiency Test di Progetto Trieste. Per individuare le modalità con le quali i campioni blank vengono comunemente utilizzati dai laboratori di prova durante le analisi di routine e durante la partecipazione a circuiti interlaboratorio, e per … Continue reading Utilizzo dei blank in routine e PT – Risultati survey

Per permettere un controllo più approfondito sulle performance analitiche dei laboratori sui sulfamidici negli alimenti, Test Veritas ha deciso di migliorare la lista delle molecole sotto studio per questi PT

Sei alla ricerca di Materiali di Controllo blank, precedentemente caratterizzati, per le tue analisi di routine e non riesci a trovarli sul mercato? Vieni a scoprire i nostri blank disponibili per le linee di Residui di Farmaci Veterinari e Metalli!

Siamo felici di annunciare che per i proficiency testing Progetto Trieste, a partire dal 2024 verrà applicata una nuova versione dei criteri di valutazione. I cambiamenti apportati sono stati implementati per allinearsi completamente alla norma ISO 13528: 2022 “Metodi statistici per l'uso nelle prove valutative mediante confronto interlaboratorio”.

New PTs that feature the FEED matrix:
– PT for the research of Tetracyclines, Sulphonamides e Trimethoprim in medicated feed
-PT for the research of Coccidiostatics and Erythromycin (carry-over) in feed
-PT for the research of DON, T-2 and HT-2 in feed

Come and discover our whole proposal for Pesticide Resdiues PTs – round of October 2024.

Disponibili per consultazione i giorni infrasettimanale di chiusura di tutto l'anno in corso.

Negli ultimi anni, per contrastare l’uso illecito di questi farmaci, è emersa dal mercato la crescente richiesta di un metodo innovativo per la rilevazione di corticosteroidi (o dei loro effetti) anche a bassi dosaggi o in matrici differenti da quelle utilizzate tradizionalmente (es. latte, muscolo, acqua, mangimi) da affiancare ai controlli ufficiali.

Dalle risposte ai sondaggi svolti nel 2021 è emerso il concreto interesse per un nuovo PT per la Natamicina nel formaggio a pasta dura, di conseguenza abbiamo deciso di svilupparlo e proporlo nel catalogo del 2022 per andare incontro alle necessità di mercato.
In linea generale i risultati di questo circuito tenutosi nel 2022 sono stati soddisfacenti (92% di risultati soddisfacenti). Siamo quindi lieti di riproporlo nel 2024!

Sapevate che i nostri PT per Parametri di Freschezza negli alimenti offrono materiali altamente stabili? E che per Istamina sono forniti 2 campioni a concentrazione diversa con una sola iscrizione? E che abbiamo un PT per Ammine Biogene?

Test Veritas è al fianco dei laboratori che vogliono di valutare le proprie prestazioni in vista dell'entrata in vigore dei nuovi livelli massimi di alcaloidi dell'Ergot.

Uno dei maggiori punti di forza di Test Veritas è l'impegno costante nel raccogliere e valutare la fattibilità di tutte le richieste provenienti dai partecipanti e partner locali. Siamo quindi felici di presentarvi il nuovo circuito interlaboratorio per Acido citrico, sorbico e benzoico nel pesce (SF4307)!

Per il 2024 Progetto Trieste uha aggiornato il suo programma con NUOVI PT DI NICCHIA per Residui di Farmaci Veterinari.
Scopri le novità!

A seguito di numerose richieste da parte dei partecipanti e grazie a tutti gli input collezionati durante il nostro sondaggio “Indagine su PT per coloranti rossi negli alimenti” pubblicato a gennaio 2023, il nostro reparto di ricerca e sviluppo ha messo a punto il nuovo PT per SUDAN e coloranti azoici in carne (cod. M4308) che si svolgerà nel Round di Maggio 2024.

Test Veritas è specializzata nell'organizzazione di PT di nicchia che sono difficilmente reperibili sul mercato! Nel 2024 abbiamo deciso di ampliare l'offerta di Progetto Trieste – Metalli proponendo due nuove matrici derivanti dalle richieste del mercato: uova in polvere e legumi (ceci).

Dal prossimo anno abbiamo deciso di introdurre una nuova linea di circuiti interlaboratorio denominata “Disinfectant by Products”. Nel 2024, per la prima volta, verrà proposto il PT per la ricerca di Clorati e Perclorati nel latte in polvere destinato ai bambini.

MAIS naturalmente contaminato con:

Aflatossine B1, B2, G1, G2
Fumonisine B1, B2
Ochratossina A
Deossinivalenolo
Zearalenone

I valori di riferimento per l’intervento per i metaboliti dei nitrofurani negli alimenti sono stati recentemente modificati dal Regolamento (UE) 2023/411 della Commissione del 23 febbraio 2023. Hai valutato le performance del tuo metodo in un PT per tutte le molecole normate? ORA PUOI!

Il programma di Progetto Trieste per il 2024 è disponibile: consultalo e trova i PT che più ti interessano! Perché scegliere i nostri Proficiency Testing? Sei interessato ad una linea di PT in particolare? Scopri i vantaggi per singola linea: – Residui di Farmaci Veterinari (pagine 3-16 del nostro programma): – Parametri di Freschezza (Pag. … Continue reading I nostri PT nel 2024: perché partecipare con noi?

La Raccomandazione (UE) 2022/553 della Commissione del 5 aprile 2022 ha identificato sui prodotti alimentari pertinenti dei livelli indicativi per alternariolo, alternariolo monometiletere e acido tenuazonico oltre ai quali dovrebbero essere effettuate indagini approfondite sui fattori che determinano la presenza di tossine dell’Alternaria. I prodotti alimentari identificati dall’Unione Europea sono: pomodori e prodotti a base di pomodori, frutta e prodotti … Continue reading Nuovo PT 2023 per Alterotossine in passata di pomodoro: corri ad iscriverti!

Vieni a scoprire il nostro nuovo PT per la ricerca di metalli nel riso

PT per Ocratossina A nel prosciutto crudo: un circuito riproposto

Con l’obiettivo di un miglioramento continuo del Sistema di Gestione per la Qualità della nostra azienda e dei nostri Schemi di Test di Competenza.

L’attuale normativa (REGOLAMENTO (UE) N. 1129/2011 DELLA COMMISSIONE) permette l’utilizzo di solfiti negli insaccati ma lo vieta nelle carni fresche poichè può risultare pericoloso per la salute dei consumatori. Nell’allegato II parte E, viene specificato che l’anidride solforosa – solfiti possono essere addizionati: Un’eccessiva presenza di solfiti può causare, nei soggetti più sensibili che sono … Continue reading Solfiti: quanto è sicura la carne che mangiamo?

In generale i nostri Proficiency Test per i Residui di Pesticidi hanno una lista molto cospicua di molecole sotto studio. Tra queste vengono dichiarate presenti un numero minimo di molecole e per la metà di queste viene garantita la presenza. Le molecole dichiarate presenti derivano spesso dai suggerimenti dei nostri partecipanti. Entra a far parte … Continue reading PT per pesticidi specifici: vieni a scoprire la nostra offerta per il 2023!

Novità nella linea di farmaci veterinari: PT per la ricerca di romani naturali in siero bovino.

Il nuovo REGOLAMENTO (UE) 2022/1370 DELLA COMMISSIONE, pubblicato il 5 agosto 2022 ed entrato ufficialmente in vigore il 1 gennaio 2023, dichiara: “Tenendo conto del fatto che l’Ocratossina A è stata riscontrata in alimenti per i quali non è ancora stato fissato alcun tenore massimo e che contribuiscono all’esposizione umana all’Ocratossina A, è opportuno definire … Continue reading Nuovo PT 2023: Ocratossina A nel pistacchio

Nuovi PT disponibili per la ricerca di Dapsone e Trimethoprim in muscolo suino.

Hai già risposto al nostro sondaggio sul PT per i Coloranti Rossi?

No? Che cosa stai aspettando?! Assicurati oggi stesso uno sconto speciale rispondendo al nostro questionario!

Test Veritas è sempre aperta a nuove idee e suggerimenti.

Nel 2022 abbiamo voluto proporre il PT per la ricerca di Aflatossina M1 nel formaggio (codice CE2111) in una formula leggermente diversa. Rispetto agli anni precedenti in cui veniva fornito un solo Test Material avente come matrice il formaggio fresco (tipo Robiola/Ricotta), nel 2022 ai partecipanti sono stati forniti due Test Material aventi matrici e … Continue reading Analisi Aflatossina M1: performance in formaggio fresco VS stagionato

Sommario delle performance dei partecipanti negli ultimi due anni
e nuova proposta per il 2023.

Non tutti i Paesi esportatori rispettano gli stessi standard di sicurezza alimentare che l’Unione Europea impone ai suoi Stati membri; di conseguenza, le importazioni di alimenti possono presentare rischi molto seri per la salute dei consumatori. Il lavoro degli organi di controllo è quindi di fondamentale importanza.

Più di 50 PT per Veterinary Drug Residues in alimenti, con nuovi PT proposte e circuiti riproposti.

Tra gli additivi alimentari si possono distinguere delle macro categorie a seconda della funzione che svolgono: Da cosa dipende l’autorizzazione? Prima di poter essere introdotti nell’alimento durante la sua produzione, subiscono un lungo processo di valutazione della loro sicurezza. Tuttavia, come riportato nel Regolamento (CE) n. 1333/2008, l’autorizzazione di un additivo viene rilasciata solamente nel … Continue reading Conservanti: presenza non autorizzata?

A partire dal 1 gennaio 2023, all’interno dell’Unione Europea, vi sarà un importante aggiornamento riguardante i limiti di legge per la presenza dell’Ocratossina A (OTA) in vari alimenti, tra cui il cacao. Normativa Europea attualmente in vigore per l’Ocratossina A nel cacao Questo nuovo regolamento andrà a cancellare e sostituire il precedente REGOLAMENTO (UE) N. … Continue reading NEWS 2023: Aflatossine e Ocratossina A nel cacao

La nuove normative relative ai mangimi medicati, Regolamento CE n. 4/2019 e Decreto Legislativo 27/2021, che da quest'anno sono diventate applicabili, portano ad una modifica dell'intero sistema dei laboratori nazionali autorizzati a condurre analisi per il controllo di queste matrici.

Nuovo accreditamento per la linea di additivi.

Grazie al vostro contributo nel nostro sondaggio svolto lo scorso anno, è stato possibile sviluppare e aggiungere al nostro catalogo di Residui di Farmaci Veterinari un nuovo circuito interlaboratorio. Siamo quindi felici di presentarvi il nuovo PT per la ricerca di Macrolidi nel pesce! PT per la ricerca di Macrolidi in pesce (cod. SF2310) Round … Continue reading Macrolidi nel pesce: li avete chiesti. Ora sono qui! …O li preferite nelle uova?

Il consumo di frutta secca e di frutta disidrata è in notevole aumento in Europa negli ultimi anni. Questo è giustificato dai numerosi effetti benefici che questi prodotti hanno sulla salute oltre al fatto che questi prodotti sono facilmente reperibili nella grande distribuzione in diversi formati. L’aumento quindi della richiesta di frutta secca e frutta … Continue reading Pesticidi in frutta secca e disidratata: un’attenzione in crescita.

L’acrilammide è una sostanza chimica che si forma naturalmente negli alimenti ricchi di amido durante la cottura a temperature maggiori di +120°C con bassa umidità. E’ al giorno d’oggi ormai noto, come anche riportato dalla valutazione di rischio emessa nel 2015 dall’EFSA, che la presenza di acrilammide negli alimenti costituisce un potenziale aumento del rischio … Continue reading Quanta acrilammide c’è nella tua colazione?

Gli input che riceviamo dal mercato spesso indicano il bisogno di PT per specifici pesticidi negli alimenti, ma non sempre… perciò abbiamo deciso di raccogliere i bisogni dei laboratori attraverso diversi sondaggi. Per quanto riguarda i proficiency testing per pesticidi nel miele e nel latte, abbiamo attivamente coinvolto i laboratori che ci seguono nella programmazione, … Continue reading PT per pesticidi negli alimenti: cosa preferiscono i partecipanti?

In questo articolo vi vogliamo evidenziare i risultati emersi da due studi che hanno esaminato la presenza di micotossine, in particolare del gruppo Fusarium, in campioni di mais provenienti da tutto il mondo. In particolare: Lo studio “CIBI A RISCHIO: DATI RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) MICOTOSSINE 2013-2018” di Pietro Massimiliano Bianco … Continue reading Lo stato delle contaminazioni da Fusarium nell'ultimo decennio

I tireostatici sono sostanze attive utilizzate per via orale in medicina e in medicina veterinaria con lo scopo di regolare la sintesi degli ormoni T3 e T4 da parte della ghiandola tiroidea. Possono essere somministrati illecitamente al bestiame da allevamento con l’obiettivo dell’ingrasso, infatti entrambi questi ormoni sono coinvolti nella regolazione del metabolismo. L’uso di … Continue reading PT per la ricerca di Tireostatici in Urina Bovina

Da un'indagine del mercato è stato rilevato l'interesse per la ricerca di nitroimidazioli nel tessuto.

Un PT internazionale per miele, con più di 50 partecipanti. Più di 20 anni di esperienza come PT provider per residui di farmaci veterinari.

Seguiamo i vostri interessi e le vostre richieste, quindi proponiamo PT per natamicina e aflatossina M1 nel formaggio a PASTA DURA.