La presenza di residui di metalli in alimenti è regolata dal REGOLAMENTO (CE) N. 1881/2006 ad esempio per il riso sono segnalati i massimi valori ammissibili per:
Piombo nei cereali 0,20 (mg/kg di peso fresco)
Cadmio nel riso 0,20 (mg/kg di peso fresco)
Per quanto riguarda il cadmio il tenore massimo ammissibile è stato abbassato dal REGOLAMENTO (UE) N. 2021/1323. Il nuovo livello ammissibile di cadmio nel riso è di 0,15 (mg/kg di peso fresco).
Il RASFF 2023.0797, ha segnalato un lotto di riso proveniente dall’Italia che è stato ritirato dal mercato per un contenuto troppo elevato di cadmio. Si nota quindi come sia importante mantenere sotto controllo la quantità di residui di metalli presenti nel riso.
Test Veritas è sempre in prima linea!
Per affiancare i laboratori che vogliono valutare la qualità di questa analisi, nel 2023 offriremo il:
PT per la ricerca di piombo e cadmio nel riso
(codice R3709)
- Test Material: riso, 1 campione da 50g
- Analiti: piombo e cadmio.
- Entrambi gli analiti saranno presenti nel Test Material
- Concentrazioni indicative: < 300 ppb
- Data di spedizione: 16 Ottobre 2023
- Per questo PT è possibile inviare 2 set di risultati
- Il costo è di soli 231,00€
I NOSTRI PUNTI DI FORZA
- Per tutti i circuiti facenti parte della linea Progetto Trieste – Metals è possibile inviare 2 set di risultati: con una sola iscrizione è possibile valutare 2 tecnici di laboratorio, oppure 2 metodologie differenti. Entrambi i risultati saranno valutati nel Final Report.
- Il Test Material è fornito in chicchi, come i campioni utilizzati nella routine. Questo rende il PT fit-for-purpose
La convenienza non finisce qui!
La data di spedizione per questo PT coincide con quella degli altri PT offerti nel round di Ottobre: ordinando più PT previsti nello stesso round pagherai solamente una volta le spese di spedizione! Ad Ottobre sono programmati circuiti delle linee Progetto Trieste – Metals (pag. 17), Progetto Trieste – Mycotoxins (pag. 21), Progetto Trieste – Pesticide Residues (pag. 15) e Progetto Trieste – Additives (pag. 18). Scopri tutti i PT in previsti consultando il nostro programma!
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